潮新闻客户端 记者 陈薇加拿大pc28官网走势图

春运飞速要开动了，在回家的列车上，吃上一碗繁荣兴旺的好饭，是每一位归乡东谈主最佳的“开胃菜”。

继煲仔饭、炸鸡桶之后，在火车上吃好饭这件事上，上海铁路局杭州客运段甬广列车又要开“卷”了。

陈皮红烧肉 杭州客运段供图

虫草炒肉丝 杭州客运段供图

记者了解到，本年这趟列车“1596”主题餐厅将推出药膳，主打一个养生。前期计算上新的菜品有陈皮红烧肉、虫草炒肉丝以及添加中药材炖制的汤品。

为安在火车上推药膳？

甬广车队党总支通告朱秦予告诉记者，每年春运时分，甬广列车皆会推出“一碗好饭”的便民利民举措。

“咱们这趟车是宁波来回于广州白云的k209/210次列车，广州东谈主爱喝汤，一开动就念念推汤品，让搭客在归乡途中有回家的嗅觉。” 朱秦予说，当今群众皆越来越留意养生，此次就念念把陈皮、枸杞、虫草等餐桌上常见的养生元素添加到汤品里。

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杭州客运段供图

“餐品是面向无为搭客的，但愿作念出来的药膳能适应群众口味，是毋庸差异个东谈主体质就能试吃的养生餐。” 为了裁减药味，擢升菜肴的色香味，甬广车队也下了不少功夫。

杭州客运段供图

前期，杭州客运段甬广车队“陈好意思芳劳模篡改职责室”挑升赶去杭州望湖宾馆组织了一个筹议会，邀请浙江省中病院众人教化诠释药膳菜品制作旨趣和戒备事项。

把柄多方提议，车队不停退换菜品口味，在杭州客运段食堂最初推出试点。

“汤品类的药膳还挺受群众接待的。此次火车上，是用枸杞排骨汤如故洋参炖乌鸡汤，还没最终详情，正在进行终末的西宾，咱们会从乘客需求、原材料本钱、食材供应等多方面进行考量。” 朱秦予暗示，等春运推出后会先望望群众的响应，后续将把柄乘客认识作念进一步完善。

火车上的药膳价钱怎么样?

“皆是厨师在列车上现作念的，30元傍边一个套餐，套餐里包含荤菜、素菜和汤品。咱们但愿防碍列车餐食单一的场地，让群众回家路上元气满满。”朱秦予说。

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