加拿大pc28开奖预测 晚潮|西门庆的家宴
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《金瓶梅》中,在山东东平府清河县开生药铺的西门庆,联接潘小脚,毒死武大郎,却并莫得像《水浒》所描摹的那样,被武松刃杀;而是逃走了性命,且打点官府,判了武松刺配二沉流放。
娶了潘小脚为第五房小妾的西门庆,以钱铺路,洁身自好,关系网一直结到了京城蔡太师那里,竟然用贿赂换来了一顶乌纱帽,官封副千户理刑,其后又升为正千户掌刑,成了当地摊派步骤的又名主官。他的贸易也越作念越大,除了药铺,还领有典典当行、绒线铺、绸绢铺、缎铺等多家商铺;俨然成了政商统吃的清河一霸。
《红楼梦》中宁荣两府的家宴,出席的大多是同族亲戚,以聚餐为名,适时赏景,吟诗作赋,描摹的是贵族朱门的气魄,表达的是诗礼簪缨东谈主家的雅兴。《金瓶梅》中西门庆家亦然饭局不断,三日一小饮,五日一大宴,吃喝的研讨性却十分庸俗和功利。
西门庆的家宴,边幅约莫可分为三种。
张开剩余86%一是仅有家东谈主伴随,研讨很单纯,无非是极尽短长与感官之欲。如第十回讲到,西门庆听说受了贿的官府,总算把武松解往孟州充配去了,“一块石头方落地,心中如去了痞一般,十分缓慢。”于是嘱托家东谈主,在后花坛“铺设围屏,悬起锦障,安排酒菜皆整,叫了总计乐东谈主吹弹歌舞。请大娘子吴月娥、第二李娇儿、第三孟玉楼、第四孙雪娥、第五潘小脚,合家甘心饮酒。”席上吃的东西也极其有数:“水晶盘内高堆火枣交梨;碧玉杯中,满泛青州从事。烹龙肝炮凤腑,果然下箸了万钱;黑熊掌紫驼蹄,酒后献来香满座。更有那软炊红莲香稻,细脍通印子鱼。伊鲂洛鲤,诚然贵似牛羊;龙眼荔枝,信是东南佳味。”果真极尽迫害。席上的八珍玉食,如熊掌、驼蹄、洛鲤、伊鲂……诸君即使莫得吃过,也都听说过;仅仅龙、凤本是国东谈主诬捏之神物,龙肝、凤腑究竟是什么东东?简略好多东谈主并不默契。说穿了,这两谈菜名,亦然虚张阵容。有说这是借龙凤之名,泛指世间贫穷的珍肴。也有说所谓龙肝,不外是鲤鱼的胰脏辛苦。臃肿的鲤鱼,现杀,取其胰脏,像爆腰花相通,用猪油爆炒,鲜活无比。民间素有“鲤鱼跳龙门”的据说,将鲤鱼视为未尝出谈的小龙,虽有点妄生穿凿,也还说得往时。“凤腑”也叫“凤髓”,或说是活鸡的脑髓,取之,加豆粉、盐、酒等调料,用热油爆炒,其滋味之鲜好意思也显而易见。俗语说:“落毛凤凰不如鸡”,将鸡脑戏称为“凤腑”“凤髓”,从属细密嘛,亦是餐饮文化中常有的事。
第二种虽是家常便餐和节日宴饮,参与吃喝的却多有外东谈主。常来的,有西门庆官场和贸易场上的一又友或帮手,也有文娱圈中的歌伎舞女多样东谈主等。而来西门庆家中蹭饭最多的加拿大pc28开奖预测,当数应伯爵、谢希大、祝日念等几个皎皎昆季。这些东谈主,不务正业,又贪酒好食,脸皮实厚,未必候早餐也会赶到西门庆家里来吃。如书中记录:“一日,腊月初八日,西门庆早起,约下应伯爵,与大街坊尚推官家送殡。”应就浑厚不客气地上门来吃早餐了。西门大官东谈主家的早餐,说是喝粥,其实佐餐也额外丰富适口:“即是四个咸食,十样小菜儿,四个炖烂下饭:一碗蹄子,一碗鸽子雏儿,一碗春不老蒸乳饼,一碗馄饨鸡儿。银镶瓯儿粳米投着各样榛松栗子果仁、玫瑰白糖粥儿。”难怪这些贪馋懒作念之徒要围着西门大官东谈主转。
这十位简易弟兄中,论年级,西门庆不算顶大,却因财大气粗,世东谈主皆尊他为大哥。这帮清河县的混混,肚里有墨水,手上无气力,不像黑社会的马仔,打架宣战他们是不来的,陪吃陪玩,说黄段子,出歪点子,拉皮条之类,却是他们的长项。西门庆有钱多欲,寻花觅柳,正好用得着他们帮闲。书中第二十回讲到,阴历十一月下旬的一天,日暮技术,大雪纷飞,西门庆一滑酒后从外面回家,应伯爵还要撺哄他到勾栏寻欢:“哥,咱这时候就家去,家里也不收。咱们知你许久不曾进里边望望桂姐,本日趁着天气落雪,只当孟浩然踏雪寻梅,咱望他望去。”而丽春院的虔婆觉得下雪天晚,不会再有熟客来,已让桂姐在陪杭州来的一位绸商喝酒,恰巧被西门庆撞见。桂姐是西门庆月银二十两包养着的妓女,岂容他东谈主染指。愤怒之下,西门庆趁着酒兴,将餐桌掀了,喝令辖下跟马的四个小厮上来,把丽春院的“门窗户壁床帐都打碎了。”西门庆还要上赶赴揍那老虔婆,“多亏了应伯爵、谢希大、祝日念三个死劝活喇喇,拉开了手。”
旧时嫖客和勾栏的关系,如同苍蝇逐臭,野蜂追花,其实谁也离不了谁。应伯爵他们正是应用了这点,洁身自好,牵线的是他,拉架的是他,过后打圆场的如故他。果然,没几天雪晴,丽春院的老虔婆只怕西门庆再上门闯祸,早早差东谈主送了“烧鸡瓶酒”给应伯爵等,但愿能相帮好意思言,邀请西门大官东谈主来院,她们愿迎面赔礼谈歉。
而西门庆也不想断了这条冶游之路,事发次日,就已跟梨园的男伶李铭讲过此事。那天大雪仍是下个不啻,西门庆和妻妾吃过早中饭,正在喝茶,适值吴铭就上门来给“宅内姐儿们”教曲了。西门庆于是赏饭。虽是吃剩余的菜肴,但也适口可口,计有:“一碟饱读蓬蓬白面蒸饼,一碗韭菜酸笋蛤蜊汤,一盘子肥肥的大片水晶鹅,一碟香喷喷晒干的巴子肉,一碟子柳蒸的勒鮝鱼,一碟奶罐子酪酥伴的鸽子雏儿”,“那李铭走到下边,三扒两咽,吞到肚内,舔的盘儿鸡犬不留。”见李铭饭吃已矣,“西门庆因把昨日桂姐家之事,告诉一遍。李铭谈:‘小的并不知谈一字。一向也不外哪里去。论起来,不干桂姐事,都是俺三妈(即虔婆)干的餬口。爹也别要恼他,等小的见他说他便了。”这边李铭去寄语,哪里弟兄们也不趿落。第三天雪晴,一早应伯爵、谢希大就上门来转达老虔婆的歉意,西门庆故作姿态,如故被两东谈主怂恿着去了丽春院。“且说西门庆被两个邀请到院里,李家又早堂中置了一席皆整酒肴,叫了两个妓女弹唱。李桂姐与桂卿两个打扮宽待,老虔婆出来,跪着赔礼,姐儿两个递酒。应伯爵、谢希大在旁打诨耍笑”,又顺便白吃了一顿好意思食。
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北京颐和园长廊彩画:西门庆与潘小脚红杏出墙。视觉中国。
西门庆的第三种家宴,就大有深意,也颇畏俱机和财帛了,那即是借宴饮之机结交各种官员。
西门庆因相府管家翟谦的关系,靠财礼开路,谀媚上了太师蔡京,封了个副千户理刑武官,成了当地引风吹火、予取予携的衙门主座。初尝钱权交游的克己,自此,西门庆对京城途经的官员,那是越发趋承了。对西门庆来说,这都是面前或未来的过路财神,可一定要周详侍候,让他们吃好、喝好、玩好的嗬!
《金瓶梅》第三十六回讲到,新科状元蔡一泉回乡省亲途经清河县,凭着翟谦的一纸先容信到西门庆家抽丰。西门庆得知这位状元已认了蔡太师为干爹,天然还未授受官职,仍然殷勤接待;不仅有好意思酒好意思食和好意思色相侍,临行时还以“金缎一端,领绢两头,合香五百,白金一百两”相赠。不久蔡一泉出任两淮巡盐御史,与巡按御史宋乔年同船到了山东,西门庆又有利赶到东平府船埠宽待,一再邀请两东谈主到清河歇息。
此次两位朝廷命官驾临,西门庆的招待天然更为奢靡。“西门庆垂首相陪。茶汤献罢,阶下萧韶盈耳,饱读乐烦嚣,动起乐来。西门庆递酒安席已毕,下边呈献割谈。说不尽肴列珍羞,汤陈桃浪,酒泛金波。端的歌舞声容,大块朵颐。西门庆知谈辖下跟随东谈主多,阶下两位轿上跟随东谈主,每位五十瓶酒,五百点心,一百斤熟肉,都领下去。家东谈主、吏书、门下东谈主等,另在配房中接待,不消用说。当日西门庆这席酒,也费够千两金银。”待到宾客要且归了,“西门庆早令辖下,把两张桌席,连金银器,已都装在食盒内,共有二十抬,叫下东谈主伕伺候。宋御史的一张大桌席,两坛酒,两牵羊,两对金丝花,两疋缎红,一副金台盘,两把银持壶,十个银羽觞,两个银折盂,一对牙筋。”送给蔡御史的礼物亦然相通的。“都递上揭帖。”所谓揭帖,即是一种公文般的晓谕,西门庆给两位御史贿赂耸立的东西既多又值钱,是以要开列一张清单附上,以便禁受者过后盘货,亲信知彼。
西门庆的付出,天然不会白搭。除了药铺、缎铺……西门庆此时的狡计,早已推广到了贩盐业。盐业向来利润丰厚,为了劝诱民资充实边陲武备,朝廷颁有以赋税换“盐引”,也即食盐贩运权的计策。前年西门庆在边地纳过粮草,拿到了三万“盐引”,分配在扬州取盐,而今见那里正是蔡一泉治下,连忙写了一份讲明,请蔡御史帮衬尽快达成。成果蔡大东谈主说话一句,西门庆比别的商东谈主早一个月,就提真金不怕火到了三万引食盐;仅此一项,就赚得了两万两白银。
而投桃报李,宋巡按屡次禁受西门庆的贿赂,对他天然亦然有所关照的。如书中第七十八回,西门庆得知朝廷有两万两银子的古器采购批文下发,就想独吞这笔贸易。他当即写信,且封了十两叶子黄金在书帕内,令辖下挫折送去与宋巡按经营。尽管批文已下发到了东平府,碍于东谈主情,宋乔年仍派东谈主快马将批文追回,转发给了西门庆。可惜批文投递之时,西门庆已因轻易而死。果真东谈主算不如天算,不然西门庆又有一笔丰厚的利润可赚呢。
不少东谈主都觉得《金瓶梅》是一册“淫书”,书中的男主角西门庆是一大淫棍,其实这么的强劲难免简短。《金瓶梅》中天然不乏性的描摹,但作家更多的心念念和翰墨,却是落在“直斥时势”之上。作家兰陵笑笑生,借北宋西门庆终点家眷由兴转衰的历程,隐射揭露了晚明社会官商串同,巧取强取,奢糜无耻的社会黯澹面。作家这一主旨,从书内关联西门庆的家宴中,也足以看出。恰如鲁迅先生在《中国演义史略》中所称:“《金瓶梅》作家能文”,“描摹世情,尽其情伪”,盛赞“诸世情书中,《金瓶梅》最闻明。”
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