有一种蔬菜加拿大pc28官网走势图，在菜阛阓里它常常被放在不起眼的所在，但它身上的养分素，有着自然的护心、防癌的功效，在西洋国度被称为“蔬菜皇后”。
这种蔬菜护心、防癌，被称为食品里的“腹黑支架”
这种常见的蔬菜，因专有的滋味让许多东谈主咄咄逼人，殊不知这种蔬菜含有多种养分素，具有很高的食疗价值，更是抗癌名次榜上的常客，它还有食品里“腹黑支架”的好意思誉。
裁减癌症风险
上海交通大学医学院附庸仁济病院参谋团队于2024年1月在《欧洲流行病学杂志》上发表的一项参谋泄露，每天吃5.54克这种蔬菜，肝癌风险下跌33%。
一项发表在《亚太临床肿瘤学杂志》上的参谋，通过对1666名受试者（833名肠癌患者和833名健康东谈主）进行对比参谋，发现每天食用74克这类蔬菜，能裁减79%的肠癌风险。
这是因为这种蔬菜中含有槲皮素，是一种对东谈主体有进攻抗炎作用的抗氧化物资。它能有用回绝体内脂肪酸氧化，裁减氧化脂肪酸的水平，从而减少体内炎症分子的产生，增强搁置炎症的才略。此外，这种蔬菜中的硫化合物和硒元素大要扼制亚硝酸盐滚动为致癌物亚硝胺的流程，进而裁减患癌的风险。
抗血栓
这种蔬菜中富含前方腺素A、这是一种较强的血管延伸剂，大要裁减血液黏度，还富含类黄酮和硫化物，大要防护血小板聚拢，裁减血栓的发生。
改善动脉粥样硬化
这种蔬菜中的二烯丙基二硫化合物和硫氨基酸等活性物资加拿大pc28官网走势图，有助于裁减体内的胆固醇和甘油三酯含量。同期，其内含的精油因素还能回绝饮食中胆固醇的采纳，并增强东谈主体内纤维卵白熔解酶的活性，因而能裁减血液黏稠度，改善动脉粥样硬化。
这种蔬菜，其实便是洋葱！
提及洋葱，大家未免会产生疑问，菜阛阓里洋葱的神态好像不啻一种，它们在保护心血管方面恶果通常吗？
洋葱这么吃，护心、防癌恶果更好！
市面上常见的洋葱从神态上可分为紫皮、黄皮、白皮三种，不同的神态在扶植护心、防癌方面恶果略有侧重！
小凤Emma：紫皮洋葱富含丰富的花青素，领有出色的抗氧化才略，可以有用抵挡解放基，为体格提供保护。此外，它还含有较高的膳食纤维以及钙、钾、钠等多种矿物资，关于促进东谈主体消化、诊治血压以及赞佩心血管系统的健康齐推崇着积极作用。
比较之下另外2种神态洋葱的胡萝卜素和维生素C含量较高，但从保护心血管的角度来看，紫皮洋葱的养分价值是高于黄皮和白皮洋葱的。
在了解了奈何聘请洋葱之后，关于思要通过饮食保护心血管健康的东谈主来说，以下这些食品与洋葱的搭配齐是可以的聘请：
小凤Emma给大家先容2种洋葱保护心血管的不同作念法：
洋葱苹果山楂汤
苹果含有丰富的抗氧化物资，终点是多酚和黄酮类化合物。这些抗氧化物资可以减缓低密度脂卵白（LDL）氧化，裁减血管壁上的斑块酿成，进而保护心血管系统。
山楂可以裁减血脂和胆固醇水平,这对防患冠心病等心血管疾病额外成心。山楂还具有延伸血管、加多腹黑缩小力和裁减血压的作用。
【作念法】：
1、洋葱苹果洗净，切成小块。
2、扫数食材放入锅中，锅中放入适量水，大火煮开转小火20分钟即可。
洋葱煎三文鱼
三文鱼肉中含有丰富的不充足脂肪酸，能一定进程上裁减血脂和血胆固醇，有用防患心脑血管疾病，成心大脑组织健康。
【作念法】
1、将三文鱼用盐、胡椒粉和柠檬汁腌制30分钟，让三文鱼入味、去腥。
2、平底锅烧热，开小火将三文鱼煎至两面金黄色（不需要加食用油，因为三文鱼会开释油分），取出放一边备用。
3、平底锅中加入极少食用油，开中火烧热之后将蒜末和洋葱炒香， 加极少净水翻炒至洋葱变软。
4、加入辣椒丁、生抽、砂糖，翻炒拌匀， 炒至酱汁发出嘶嘶声即可关火。
5、在煎好的三文鱼上铺上洋葱和酱汁加拿大pc28官网走势图，趁热享用吧！